Iskolánk tanulói egy három hetes szakmai tanulmányúton vesznek részt Portugáliában, az Erasmus+ program keretében. A csurgói csoport hat diákból – három gépésztechnikus, két szakács és egy pék-cukrász tanulóból –, valamint az őket kísérő oktatóból áll. A program során tanulóink nemcsak szakmai tapasztalatokat szereznek külföldi gyakorlati helyeken, hanem Portugália kultúrájával, történelmével és mindennapi életével is megismerkedhetnek.
Megérkezés Barcelosba
Szeptember 21-én, egy közel négy órás repülőutat követően csoportunk szerencsésen megérkezett Portugáliába, a portói repülőtérre. Innen a Mobility Friends kisbuszával folytattuk utunkat Barcelos városába, ahol a következő három hétben szállásunk is található. Az első nap a szálláshely elfoglalásával és a környezet megismerésével telt.
Másnap a program már a szakmai gyakorlati helyek megtekintésével folytatódott. Tanulóink megismerkedtek azokkal a munkahelyekkel, ahol a következő három hétben gyakorlati tapasztalatokat szereznek. Gépésztechnikus diákjaink egy családi tejtermelő gazdaságban, szakács tanulóink egy óceánparti hotelben, pék-cukrász tanulónk pedig a hotelhez tartozó pékség-cukrászdában tölti szakmai gyakorlatát.
A nap folyamán a szálláshelyhez tartozó Campus létesítményeit – többek között a focipályát, a röplabdapályát, az úszómedencét és a közösségi házat – is felfedeztük.
Az első szakmai tapasztalatok
Szeptember 23-án megkezdődött a szakmai gyakorlat. A tanulókat a Mobility Friends kisbuszai szállítják a gyakorlati helyekre. Már az első napok is számos új és izgalmas tapasztalatot tartogattak számukra.
Gépésztechnikus tanulóink bekapcsolódtak az állatok takarmányozásába, később pedig a fejőberendezésekkel is megismerkedtek. A szakács és pék-cukrász diákok a helyi gasztronómiába kaptak betekintést: tengeri halak, különleges ételek és sütemények elkészítésében vehettek részt.
A hét második felében a gépészek munkája az istálló padlójának fertőtlenítésével és az alom cseréjével egészült ki. A vendéglátásban dolgozó tanulók pedig olyan helyi és nemzetközi fogások elkészítésében próbálhatták ki magukat, mint a poliprizzottó és a croissant.
A mindennapi munka fizikailag is megterhelő, ugyanakkor diákjaink egybehangzóan pozitív élményekről számoltak be. A gyakorlati helyeken szerzett tapasztalatok révén betekintést nyerhetnek a portugál munkakörnyezetbe, miközben szakmai tudásukat és önállóságukat is fejlesztik.
Kulturális programok – Porto felfedezése
A hétvége a kulturális élmények jegyében telt. Szeptember 26-án Porto városát kerestük fel. A program egy hajókirándulással kezdődött a Douro folyón, majd lehetőség nyílt a híres portói bor megkóstolására is. Ezt követően a város számos nevezetességét megtekintettük, köztük a lenyűgöző Dom Luís I. hidat és a São Bento pályaudvart.
A São Bento állomás különleges látványossága a mintegy 20 000 kézzel festett csempe, amelyek Portugália történelmének fontos eseményeit és pillanatait mutatják be. A tartalmas nap végén fáradtan, de számos új élménnyel gazdagodva tértünk vissza a szálláshelyre.
Portugália történelme és hagyományai
Szeptember 27-én Arcos de Valdevez és Ponte de Lima városába látogattunk. Mindkét település fontos szerepet tölt be Portugália történelmében.
A kirándulás során betekintést nyerhettünk az ország múltjába, többek között a portugál–spanyol háborúk történetébe. Ponte de Limában megismerkedtünk a Lima folyóhoz kapcsolódó legendával, valamint a város egyik különleges hagyományával, a Vaca das Cordas ünnepével is.
Élményekkel teli első hét
Az Erasmus+ program első hete egyszerre szólt a munkáról, a tanulásról, az önállósodásról és az élményszerzésről. Diákjaink már az első napokban új szakmai ismeretekkel és tapasztalatokkal gazdagodtak, miközben lehetőségük nyílt egy másik európai ország kultúrájának, történelmének és mindennapjainak megismerésére is.
A három-hetes portugáliai program ezzel még korántsem ért véget – a következő két hétben újabb szakmai kihívások, kulturális programok és közös élmények várnak tanulóinkra.
